Контакты
Москва
+7 (343) 521-16-03
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Расширенный поиск
logok

г. Екатеринбург, ул. Титова 27, литер 3

Телефон:
+7 (343) 521-16-03
Эл. почта:
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

e1

Торговый Дом "Холод" является крупнейшим дистрибьютором по продаже холодильного оборудования как импортных так и отечественных брендов.

b1 b2 b3
b4 b6
b7    

e2

­Свяжитесь с нами
Выберете файлы для прикрепления
Размер ограничения для каждого файла 50.0 MB

     mee1Холодильная обработка пищевой: мясной продукции

    В зависимости от холодильной обработки различают следующие виды мяса:
    • парное мясо;
    • остывшее (не охлажденное) мясо;
    • охлажденное мясо;
    • подмороженное мясо;
    • замороженное мясо.
    После убоя животного в мышечной ткани протекают интенсивные процессы (посмертное окоченение и его
    разрешение), приводящие к выделению тепла. Тепловыделения после прекращения жизни животного существенно
    превышают тепловыделения при жизни. Они могут привести к повышению температуры мясной туши в первый час
    после убоя на +3,3 … +7,9 °С при отсутствии теплообмена с окружающей средой.

    Подробнее...

    doc2Новая версия сайта! Торговый дом "Холод"

    Торговый дом «Холод» запустил новую версию сайта! Современные технологии задают новые тенденции и возможность реализовать потенциал компании на рынке становится основной целью любого предпринимателя. Торговый дом «Холод» предоставляет холодильное оборудование ведущих Европейских и Российских марок.

    Подробнее...

    Торговый Дом "Холод"

    logoh

     

    г. Екатеринбург, ул. Титова 27, литер 3

    Подробная информация в разделе "Контакты"

    Телефон:

    +7 (343) 521-16-03

    Эл. почта:

    Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.